Dr Frédéric Maton

1/ En quoi vos activités dans le sport de haut niveau peuvent être utiles aux visiteurs du site irbms.com  ?

Le suivi médicosportif des sportifs de haut niveau est pluridisciplinaire (diététique, physiologique, médical, psychologique…), orienté vers la prévention santé et la recherche de performance. Le site de l’IRBMS me permet de faire connaître ce suivi spécifique des sportifs, le rendre accessible à tous sportifs amateurs, et faire part de mon expérience.

L’IRBMS me permet également de décliner cette expérience aux pratiquants d’activité physique de loisir, dans un but de santé et de bien-être. Je suis convaincu que la prévention est indispensable, pour prévenir les blessures des sportifs, comme pour sécuriser la pratique des activités physiques. Cela passe d’abord par des choses simples : le respect d’une hygiène de vie, le choix de son matériel sportif, une bonne hydratation, une récupération adaptée.

Le site de l’IRBMS évoque les facteurs de performance, autres que l’entraînement lui-même, pour qu’ils soient utiles à tous les sportifs, tant pour leurs performances que pour leur santé. Les articles et les témoignages de nos champions l’attestent.

En collaboration avec le site de la Société Française de Nutrition du Sport, j’insiste également sur l’intérêt d’une alimentation adaptée comme facteur de performance. Si l’équilibre alimentaire est un indicateur évident de santé, certaines adaptations permettent aux sportifs de s’épanouir pleinement dans leur discipline.

2/ Comment distinguer les bénéfices réels des compléments alimentaires des effets annoncés par les sollicitations marketing ?

Les sollicitations marketing sont toujours difficiles à contrer, car elles bénéficient d’un budget promotionnel important. La vente de compléments alimentaires est une réelle économie en France (et ailleurs). Même si l’Europe contrôle les allégations, ce contrôle ne peut être exhaustif.

Les compléments alimentaires répondent à un besoin spécifique de l’organisme, pour compenser une carence par exemple. Il faut sortir de l’idée qu’en se « shootant » de vitamines et minéraux, le sportif sera plus performant ou en meilleure santé ! On peut dire de même pour les protéines qui sont loin d’être la solution miracle pour prendre de la masse musculaire.

Les études scientifiques démontrent qu’une alimentation équilibrée et adaptée à la dépense énergétique du sportif va lui permettre de « performer ». Ce socle d’alimentation adaptée est indispensable et aucun complément alimentaire ne sera efficace s’il n’est pas instauré.

De part mon expérience chez les sportifs de haut niveau, et quelque soit leur objectif de performance, de prise de masse, de perte de poids… je reste convaincu de la nécessité absolue de cet équilibre alimentaire adapté. Je ne suis pas « anti » complément alimentaire. Il m’arrive d’en conseiller, mais dans un objectif bien précis… C’est aussi la mission de la SFNS que de défendre le bon usage des compléments alimentaires.

3/ La prise en charge médicale de sportifs utilisant ou ayant utilisé des produits dopants nécessite-t-elle une formation particulière ?

Oui, car cela nécessite bien plus que la connaissance des effets secondaires des produits dopants. D’autant plus qu’on retrouve parfois une mauvaise information, relayée par la presse ou des sites Internet. Il faut également être vigilant et suivre l’actualité des produits dopants.

Il faut avant tout savoir conseiller en amont d’une prise de produits dopants, ce qui justifie de connaître les facteurs de vulnérabilité, les facteurs de risque qui peuvent conduire un sportif au dopage, et de façon plus large, détecter les conduites dopantes pour mieux les prévenir. Ces conduites dopantes sont bien plus fréquentes que le dopage sportif, mais peuvent être le premier pas vers ce dopage. Tout le monde est concerné, dans la vie de tous les jours, généralement de façon insidieuse.

Le conseil aux sportifs doit être en adéquation avec la législation, pour la rédaction des AUT par exemple. Cette connaissance de terrain permet une action éducative et préventive.